Står du foran en bryllupsfest, som skal planlægges og arrangeres? Hvis du gør, skal du også have styr på mad og drikke til den store dag. Det kan være store beslutninger at tage, for du vil helt sikkert gerne finde frem til den bedste menu til dit bryllup, som alle gæsterne forhåbentlig også vil synes om. Det er en balancegang, men du skal finde frem til den menu og fremgangsmåde for dit bryllup, som passer bedst til dig og din kommende mand eller kone. Her får du gode råd til, hvad du kan tænke over, når du skal finde frem til menuen til dit bryllup.
Dette er sponsoreret indhold
Få hjælp til servering
Når du har fundet den rette menu, skal du også have nogen til at servere den. Med serveringspersonale til privat fest får du gode og rare serverings folk, som står klar til at bidrage til, at dit bryllup bliver en helt særlig dag, hvor du ikke skal tænke over, om maden kommer rigtigt ind til gæsterne. Det er en god ide at have serveringspersonale til et bryllup uanset om, du ønsker buffet eller servering af retterne direkte ved bordene. Hvis du vælger buffet, kan serveringspersonalet sørge for, at der hele tiden er fyldt op af både mad og drikke, og at det ser pænt og ryddeligt ud på buffetbordet. Hvis du derimod ønsker servering direkte ved bordene, kan du ikke undvære personale. De skal både servere maden til gæsterne og sørge for, at alle har noget at drikke.
En menu efter din smag
Når du så skal til at vælge og sammensætte den helt rigtigt menu, skal du finde ud af, hvad det er, dig og din kommende ægtefælle godt kan lide af mad. Det er jer, der er i centrum, og festen og ikke mindst maden skal selvfølgelig også afspejle jer som personer og par. Du kan derfor starte med at lave en liste over yndlingsretter eller ingredienser, som I er enige om skal være en del af menuen. Selvom du godt ved, hvad du kan lide, og hvad din partner kan lide, kan det være svært at sammensætte en hel bryllupsmenu uden lidt professionel hjælp. Derfor er det en rigtig god ide og en stor hjælp, hvis I går til dem, der skal lave maden til brylluppet med jeres ønsker til maden. De ved lige præcis, hvordan en god menu kan sættes sammen, og hvilke madvarer der passer godt sammen. Derudover er de vant til at lave mad til bryllupper og har derfor også kendskab til, hvad der som oftest fungerer og ikke fungerer for både brudepar og gæster. Der er dog ingen tvivl om, at menuen skal være en som du og din partner uden tvivl vil kunne lide og være glade for.
Hils på en sej bryllupsfotograf Aalborg
Tag hensyn til dine gæster
Selvom du med fordel kan sammensætte bryllupsmenuen efter din og din partners smag, kan det være en god ide at tage hensyn til gæsterne også. Det kan både være, hvis I har valgt nogle meget specielle retter eller smage. I det tilfælde kan du overveje, om der skal være et alternativ til dem, som ikke vil bryde sig om dit valg. Du kan derimod også vælge, at det er det, der er valgt, og derfor er det, som der er til brylluppet. Du bør dog tage hensyn til de gæster, som har allergier eller som for eksempel ikke spiser kød eller mejeriprodukter. Disse gæster kan få svært ved at spise en menu, hvis ikke der er taget lidt hensyn til deres forbehold eller allergener. Hvis du er i tvivl om, om nogle af gæsterne er allergiske over for nogle råvarer, bør du altid spørge dem. Hellere en gang for meget end for lidt. Det er op til dig, hvor meget hensyn du vil tage til gæsterne, og hvor grænsen for hensyn går til dit bryllup, hvor du trods alt skal kunne lide menuen.
Husk natmad til de sene timer
Hvis der er lagt op til et brag af en bryllupsfest, kan natmad være et godt kort at trække, når I kommer ud på de sene nattetimer. Natmad kan både være en god afslutning på bryllupsfesten, men det kan også være med til at give ekstra energi efter, I har været i gang med festen i mange timer. Natmad kan være alt mellem himmel og jord, så find på noget, som du selv vil sætte stor pris på midt om natten, når du har danset i flere timer. Det kan være alt fra suppe til hotdogs til pindemadder. Uanset hvad, er det vigtigt, at du kan lide det, og selv sætter pris på det. Når du skal vælge natmad, kan du dog også tænke over at vælge noget, som du ved, de fleste vil kunne lide. Det er den perfekte aflsutning på en formidabel bryllupsfest, hvor både mad og alt andet var i top.
Læs også: